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我家乡的特色菜——落汤青

“落汤青”是兰溪特有蔬菜,因兰溪黄湓村出了个黄大仙,落汤青便有了第二个名字叫作“大仙菜”了。听妈妈说这大仙菜只能种在兰溪,一种到别处便要变种呢。

落汤青不仅可以炒着吃,还可以做饺子馅、汤圆馅、春卷馅。味道清新爽口,你倒还别说,这大仙菜还真与别处落汤青的味道不同,你若不信,尝一尝便知道了。

我非常爱吃落汤青,每每回到家,看到饭桌上有一盆“落汤青”时,我总是欢呼雀跃,胃口大开,伴着落汤青的飘香,我能吃下满满两大碗饭呢———

标签: 家乡 特色菜

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