假期露一手
因为老妈要上班，中午不回来，所以我自己在家。不过，比平时自由多啦。早上起床后发现早饭已经做好了。吃过早饭开始进行今天的任务。完成后一看表已经12点了。该做午饭了。我没有什么做菜的经验，只好自己试试啦！总不能饿肚子吧~嘿嘿 妈妈早晨上班前已经把材料准备好了。
我决定了，就做面条吧！我可是很有一手的哈！赶紧开始吧，哈哈~ 青菜和荆芥先放在水里泡着。鸭肉是妈妈头天煮好的，我从锅里捞出来一只鸭腿，把瘦肉剥到碗里面。虽然都是瘦肉，但是我还是感觉有点油，于是又用热开水烫了两遍。这样应该好多啦。木耳再用水淘几遍。拿出来面条。哈哈准备工作完成咯。 开火，倒油，我尽量压低手，避免油澎溅出来。然后我迅速把葱姜蒜也倒进锅里翻炒。锅完全热了以后，我把鸭肉倒了进去。其实没有什么做菜经验。
以前做饭最多炒一些素菜，炒肉还是头一次。也不知道放什么作料。记得妈妈好像总是放一些生抽提味，我也学着样子找到瓶子，倒了一些进去。看起来还不错。为了怕鸭肉太腻，我又“急中生智”切了黄瓜丝放进去，吼吼，好诱人啊！ 鸭肉做的差不多了。我往锅里倒了两碗半的水，有油星溅起，我赶紧闪开。然后油把木耳放进去，木耳在锅里打着转，好像一朵朵盛开的花。盖上锅盖，等水开吧！大约过了五分钟，水就开了，“咕嘟咕嘟”地冒泡。我把面条放进锅里，面条本来是直的，在遇水的一刻，立即变得软塌塌的，沉到锅底了，嘿嘿。为了防止粘锅，我不停地搅拌面条。对了，忘了加盐了！我抓起勺子就往锅里挖了2勺盐，也不知道味道如何。
唔唔唔~好香啊！味道都飘出来啦！又煮了一会，看着火候差不多了，就把青菜倒进锅里，然后加入鸡粉，白胡椒粉调味，再倒进去一点榨菜，哈哈哈，颜色好丰富哦！关了火，撒上荆芥，再滴一点芝麻油。大功告成啦！这可是我辛苦劳动的成果呢！ 面条好诱人啊，面条上点缀着绿色的菜叶，汤里面还埋着黑木耳，鸭肉的香味扑面而来。尝一口，味道也很不错！鸭肉香而不腻，面条爽滑，还有青菜和荆芥，好清爽啊。就给它起名“清爽香鸭面”！怎么样？我的技术还不错吧？来尝尝吧~
标签: 假期 露一手
邮箱：