酒的种类较多。米酒又称黄酒;烧酒又名名酒及九酒;还有“葡萄酒”等。浸药酒多用烧酒;做药引一般多用黄酒,诸酒都以陈久者为佳。
本品味甘、辛、涩(烧酒性大热)。
本品通血肺,行药势,小量可兴奋神经,增进血液循环,促进药力发挥;过量则醉人伤脑。多用活血、止痛药,多用为药引。
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