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炒茶

五一放假了,父母都出去干活了,家里只剩我一个人,我想要做点事,却不知做什么好。奶奶来叫我到小姨家去一趟,我去了。到了那里,我发现我那13岁的二弟正在炒茶,还有模有样的。我想:我都14岁了,难道还不如你么?

一回到家,我就下决心将这件事做好给他们看。

我到二爹家,要他教我怎么炒茶。二爹说:“我说你做吧。”他就指点我该怎么做。他先要我打开鼓风机的开关,将茶锅烧热。过了一会,二爹在茶锅边上用手试了试,说“可以了”,就让我擦上茶油,这是用来防止烤焦的,跟油差不多。我就倒了茶油也满像一回事似的做了起来,心想:“这也太简单了,就这么不停地按下去,抬起来,抖两下,有什么好学的?”

可过了不久,我的手就烫得不行了,因为锅太热了,手按下去,真像在铁扳上烤一样,就哪是炒茶,这是炒手呢。我的手被茶锅的边烫了好几下,手都红了。我的决心一下子垮了,我有放弃的思想,我觉得自己好可怜哦。虽然我烫得不行,但茶叶还不领情,二爹说我第一锅茶因为火太大,炒焦了。本文内容摘自中国教育文摘

第二锅,我吸取教训,这回用小火烤,我偷偷地关小了火。不料,炒好后,二爹又说这茶叶红了,因为时间炒得太长的缘故。

唉,我是屡败屡“战”,一直“战”到了第六锅。终于挑不出什么毛病来了,我也算大功告成―――学会了炒茶叶了。可这是付出了代价的:看我那可怜的小手都起了泡了。平时,我只知道大人们在那里轻松地炒茶,心不在焉似的,好像很轻松,今天看来,他们可是真的苦了。

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