寒假日记
今天是除夕，家家户户都在包饺子，我们家也不例外，妈妈早就准备好了香气四溢的饺子馅。
开始包饺子了，看着妈妈灵活地转动着擀杖，一张张圆圆的，薄薄的饺子皮在她手下翻飞，那动作真是优美极了。爸爸也毫不逊色，左手拿皮右手放馅，然后两手一挤，一个胖嘟嘟的饺子娃娃就诞生了。看了一会儿，我禁不住手直痒痒，也想试一试，在我的再三恳求下，妈妈终于答应让我也来包几个。
我也学着爸爸的样子左手托着面皮，可看似又轻又薄的面皮在我手上却变得极为不听话。放得饺子馅太少，包出的饺子像泄了气的皮球，放得太多，合不上口，一个个饺子龇牙咧嘴，仿佛在嘲笑我。爸爸在一旁乐地哈哈大笑，我不由地灰心了。妈妈在一旁鼓励我说：“孩子，干什么事情都需要熟能生巧，多观察，多练习你一定能干好，怎么遇到一点困难就灰心丧气呢？再包几个试试，你一定能行的！”听了妈妈的话，我又拿起饺子皮学着爸爸的动作，耐心地包起来。
又经过几次失败后，我终于成功了，妈妈直夸我能干，吃着自己动手包的饺子，我的心里美极了。
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