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舌尖上的浪费

自古以来,中国便是美食大国,中国人爱吃,会吃,痴迷于吃。每个地方都有每个地方的特色小吃,酸甜苦辣应有尽有。所以也便有了“民以食为天”之类的俗语,但是,中国人真的能算是“吃货”吗?我倒不这样认为。 最近,中央电视台综合频道做了一部大型的纪录片,是有关于中国人的吃这方面的,叫做《舌尖上的浪费》,素闻“舌尖上的美味”,哪来“舌尖上的浪费”?奇特的标题将我吸引。

从不关注CCTV1的我竟也看的津津有味,新闻中的调查是针对一个省,只是一个省,就有百分之二十左右的食物被浪费,而在这百分之二十中,餐馆的浪费就占了绝大部分,在记者去餐馆做调查时,餐馆的负责人几乎都是用相同的口吻说着这件事:去餐馆吃饭的的大部分都在意于面子上的问题,吃不完时打包带回家的人很少,而人们点餐时又会点很多的菜,似乎在他们的心中,吃饭完后剩的多多的,就会让别人有好感,会给自己涨面子,可是,这是明晃晃的浪费啊,浪费并不光荣,浪费可耻啊,与其他发达国家相比,我们这个“发展中”国家的人,本质上差不到哪里去,只不过国人差了一点自觉,多了些许虚荣,有的人,月薪并不高,但是为了请客撑面子,一顿饭就会花去不少钱,剩下的日子有的节衣缩食,有必要吗?实在是划不来。

但,这还算好的, 这种人浪费的是自己的钱,有些人,公款私用,名义上是公司单位的这样事那样事,实则全是自己的私事,不是自己腰包里出来的,用起来不心疼,有的一顿饭吃几千块算少的,吃到上万也不稀奇,但是,如此巨额的食物,吃进肚子的,究竟又才多少?请问我们现在有多少人想过呢?

有人认为,现在的生活条件好了,浪费一点无所谓。于是,节庆时节,聚会场所,请人吃饭往往要多点菜。公务接待宴会,菜吃一半,倒一半,整只的螃蟹甲鱼,动了几筷子的海鲜,整盘的面食,都被当作垃圾倒掉。据不完全统计,中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元,被倒掉的食物相当于两亿多人一年的口粮。舌尖上的浪费,已到了不可收拾的地步。 所以,请大家爱惜粮食,别让“舌尖上的美味”变成“舌尖上的浪费”。

标签: 舌尖 浪费

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