煎煮汤药忌用铁锅铁罐
更新时间:2010-03-17 15:01:13
煎煮汤药最好选择导热快、化学性质稳定的陶瓷或搪瓷等一类的容器,忌用的铁锅铁罐,因为有些中药如大黄、何首乌等含有鞣质、甙类成分,能与铁起反应,使汤液改变颜色,甚至发生化学变化,降低药效,有时可发生反作用而产生种种不良反应。
煎煮汤药最好选择导热快、化学性质稳定的陶瓷或搪瓷等一类的容器,忌用的铁锅铁罐,因为有些中药如大黄、何首乌等含有鞣质、甙类成分,能与铁起反应,使汤液改变颜色,甚至发生化学变化,降低药效,有时可发生反作用而产生种种不良反应。
标签: 汤药 铁锅
大作文网举报投诉方式:电话: 邮箱:
(接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉)
大作文网 版权所有 备案/许可证编号为:闽ICP备18026954号-2