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我们大家一定都吃过藕,可是否知道藕就是“出淤泥而不染”的荷花的根茎。

完整的一支藕工有三段。最前面的一段像个胖乎乎的芽孢,后面的一段比它长,最后的一段最长。藕上面一般都沾有许多泥,大概都是躺在荷塘泥土里的缘故吧!但只要用清水洗一下,细嫩的乳白色的面就会呈现在你的眼前。

听大人讲,藕可以生吃,也可以做菜,还可以当药治病,藕节便是一味能止血的中药。此外,荷叶和荷花都是从藕节枝上长出来的,荷叶不但能作为制作菜肴时的辅料,用作药物还能使人通气生津。荷花更不用说了,她的美丽,她的高洁,曾赢得多少诗人和画家的赞美。

然而,大家只看见荷叶漂浮于水面,只知道荷花的美丽,可曾有人想到过那深陷在泥土之中的藕吗?切开藕,里面七孔八窍,藕虽然断了,但是藕丝却不肯断,这是否也体现了一种精神呢?

我赞美藕,它默默无闻地躺在水底的污泥之中,人们很难注意到它。但它却有着博大的胸怀,有着远大的理想,有着高尚的品格,它从不与荷花争娇斗艳。当人们把它采出来时,它又毫不吝惜地把自己整个儿献给了人类。这是多么可贵的精神啊!

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