今天我当家
为了让这个寒假过得更有意义，我决定在假期里当一天家。
一天早上，我揉着惺忪的睡眼，突然想起了我的当家计划，便从床上蹦了起来，蹑手蹑脚地来到厨房，开始了我的当家计划第一项：做早点。
我把头天晚上泡好的豆子倒入豆浆机里，按下开始键，豆浆机便开始工作了。十几分钟后，豆浆煮好了。我把牛奶倒入豆浆里，放入一些糖，用勺子搅匀。嗯，大功告成！“爸爸妈妈，快来吃早餐了！”我兴奋地叫到。“好嘞！”爸爸妈妈应声来到厨房，一边喝着我为他们盛好的豆浆，一边连声说道：“好喝，好喝！”听到他们的夸奖，我心里比吃了蜜还甜。
中午，我又“出征”了。猜猜，这一餐我将做什么？告诉你吧，我要炒粉利（粉利是南方人在过年时家家爱吃的食物，成椭圆形，两厘米厚，切成条状，炒好后味像米粉）。首先，我把粉利洗净放在砧板上，小心翼翼地用菜刀把它切好，便放入锅里炒。可还没炒几下，竟都有点糊了。我急忙关火，跑去向妈妈求救。“你放油了吗？”妈妈问道。哦，原来是忘了放油！我补放了些油，再放入盐、生抽、蚝油，便不停地翻炒。“炒好了！开饭了！”我兴高采烈地叫爸爸妈妈。吃了我的粉利，他们评我为一级小厨师，我心里更美了。我神秘地对家人说：“今天晚上，我将给你们一个更大的惊喜！”
吃过午饭，趁大家午睡时，我悄悄地买回一袋面粉，拿出一个碗、一些白糖、一个鸡蛋、一个勺子，就开始“工作”了。首先，我用勺子舀四勺面粉，加上糖水，再放入一个鸡蛋清，和弄和弄，揉成一个面团，就可以捏面人了。不一会儿，在我灵巧的双手下“大青蛇”、“小狗”、“飞鸟”、“海星”……等都相继诞生了。该下油锅了，我 把“杰作”放入油锅里，几分钟后，我的面人正式出锅！闻着那诱人的香味，我的口水都快要流出来了，爸爸妈妈也闻香而至。我们你一个我一个地抢着吃，不一会儿，就抢个精光！
今天，虽然我很辛苦，但看见爸爸妈妈脸上欣慰的笑容，我的疲劳顿时烟消云散。通过这次当家，让我深深感受到了大人的辛劳。以后，我一定要做自己力所能及的家务，做一名真正的小主人！
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