山药是一种属 蓣科的多年生宿根蔓草的根,原名薯蓣。有野生、家种;山地生、平地生等。药用为山地生,以野生为更佳。山药藤上所结的子,名零余子,亦入药。
本品性甘、平,无毒。
本品滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻,治消渴及夜尿、尿频、妇女带下。
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